jeudi 15 octobre 2009

Retour en ... CITROUILLE !

Moelleux Citrouille

Ingrédiens :


  • 200 g de potiron râpé finement
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 2 oeufs
  • 180 g de farine
  • 130 g de cassonade
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de fromage blanc 20%
  • Quelques noix
  • 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger tous les ingrédients en intégrant le potiron qu'à la fin.

Verser la pâte dans un moule à cake ou des empreintes et cuire 30 minutes.

Laisser refroidir et déguter avec un bon thé !